أحببت الخبز بالخميرة الطبيعية، ثم بعد استحداثي لخميرتي "حلم" النديّة؛ كان على حلمي أن يطال من حولي، فاخترت إنشاء حساب خاص بالطلبات، أخبز فيه بكل ما أوتيت من مهارات، كوكيز الشوفان بالحبوب والمكسرات، وبيقل نباتي خالٍ من المحسنات، خالية من المواد الحافظة هي المخبوزات، مليئة بالمواد المعنوية، مائدة وعائلة و صباحات.
حلمت بالسفر والترحال منذ الصغر، و عند السفر لابد من تذوق المخبوزات المختلفة والتقليدية لكل بلد نقوم بزيارته؛ و لظروف خاصة منعتني كانت خميرتي "حلم" طريقتي في التنقل من بلد لآخر، و لحاجة في نفس الإنسان؛ بدأت باختيار وصفات تُعتبر معلم من معالم تلك البلدان
جاري تحضير وصفة جولدن بيكري ....
Comments